Le noci offrono numerosi benefici al nostro corpo, quindi è importante mangiarle, ma quante se ne possono mangiare al giorno
Le noci fanno parte della frutta secca, ed è uno dei pochi ad essere sano e allo stesso tempo gustoso. Le noci, infatti piacciono quasi a tutti. C’è chi le tiene sempre nella dispensa per uno spuntino veloce, chi le aggiunge all’insalata per dare un tocco in più, o chi le sbriciola nei dolci fatti in casa.
Da anni, fanno parte delle nostre abitudini alimentari, anche se non tutti sono davvero consapevoli di quanto facciano bene. I nutrizionisti le mettono spesso nella dieta, anche perché aumentano il senso di sazietà oltre ad avere tantissimi benefici. Per un po’ di tempo sono state messe da parte, accusate di essere troppo caloriche, ma oggi i nutrizionisti le hanno decisamente riabilitate. E per fortuna!
Piccole, croccanti e ricche di benefici
Sotto quel guscio duro, si nasconde un vero e proprio tesoro. Le noci sono un concentrato di grassi buoni, in particolare Omega 3 e Omega 6, che fanno un gran bene al cuore. Inserirle nell’alimentazione quotidiana può contribuire a proteggere i vasi sanguigni e ad abbassare il rischio di infarti e ictus.
Ma non si limitano a questo. Sono anche una mano santa per chi lotta con la pressione alta, e grazie al mix di fibre e proteine, aiutano a tenere a bada la glicemia. Insomma, pochi grammi e già il nostro organismo ne beneficia a più livelli. Quello che sorprende di più è che le noci fanno bene anche all’umore. Grazie alla presenza del triptofano, un amminoacido essenziale, aiutano il corpo a produrre serotonina e melatonina, due sostanze fondamentali per il buonumore e per dormire meglio la notte. Non male, vero?
E poi diciamolo: sono uno snack sano e saziante. Bastano poche noci per sentire lo stomaco appagato, il che è perfetto per evitare di fiondarsi su merendine e snack poco salutari. Per questo motivo, molti le consigliano anche a chi vuole evitare l’aumento di peso o tenere sotto controllo il diabete di tipo 2.
Ma… quante noci si possono mangiare?
Qui entra in gioco la moderazione. Le noci sono sane, sì, ma non bisogna esagerare. La dose giusta, secondo i nutrizionisti, è di circa 30 grammi al giorno, l’equivalente di 5-6 noci intere. Una quantità che apporta circa 180 calorie, il che le rende perfette per uno spuntino a metà mattina o nel pomeriggio.
Attenzione però: una tira l’altra. Il rischio di superare la porzione consigliata è dietro l’angolo, quindi meglio metterle da parte in una ciotolina, invece di mangiarle direttamente dal sacchetto.
Questo tipo di frutta secca non è solo buona, ma anche utilissime per la nostra salute. Cuore, cervello, metabolismo, umore… tutto trae beneficio da questo piccolo frutto. L’importante è non eccedere e inserirle con criterio nella dieta quotidiana.
